のこりもの

ご近所のお客さまから
きのうはチーズケーキをいただきました。わーいわーい！


濃厚なのに、さくっといただける上品なお味。んーさいこう！
ホールでいただいたのに、写真を撮るころには最後の一切れ。とほほ・・・




昨夜は、ナイト営業。
晩ごはんは１０時ごろになってしまうし
おかずもあまりないから適当にありあわせで・・・


・ぶりの塩焼き・わさび添え
　　　　（切り身を焼いただけ）
・ニラ饅頭
　　　　（風屋さんの。はじめて食べたけどおいしい！）
・青梗菜のごま和え
　　　　（ごましゃぶのたれをかけただけ・・・）
・にんじん・ちくわ・しいたけのおから
　　　　（先日の鴨鍋の残り汁で作りました。うまい！）
・ごぼうと鶏肉のバルサミコ炒め
　　　　（３日越しのお惣菜・・・）
・なめことネギのお味噌汁
　　　　（出汁は豚の角煮を作ったときの豚肉のゆで汁・・・）
・玄米



のこりものの献立だと引け目に思うあまり
いろいろ出しすぎてしまい、
結果、かなりにぎやかな食卓になってしまいました。
夜おそくなのに食べ過ぎちゃった・・・


お魚を塩焼きにして、柚子胡椒やわさびで食べるのおすすめです。
いつもは大根おろしとしょうゆ、なんですが
たまにやると、なんだかオトナの味なんです。