美容室　Ｇａｒｄｅｎ

  

あれれ、日付が変わっちゃいました。
みなさま、こんばんは。

私といえば
現在ホームページ作りに精をだしております。
骨組みはできあがっているんですが
いろいろ直していると
あっという間に時間がたってしまいますね。



今日は、一日家にいたのであれこれ家事を。

食材の整理をしていたら
見慣れないものが・・・フキ？


と思ったら先週、風屋さんの共同購入で
「お！めずらしい！」と面白がって注文したルバーブでした。

ルバーブって・・・たしかジャムとかだよねぇ。
これがジャムになるのかなぁ？

かじってみるとなんとも酸っぱい味。
若い果物のような。

ネットでレシピを検索してジャムにしてみました。


・・・甜菜糖を使ったせいか、
茶色の見た目はお世辞にも美味しそうとはいえず。

でもひと舐めしてみたら「！」
甘酸っぱいこの味は・・・あんずに似ている。おいしー！


ヨーグルトにのっけて出したところ
はじめは怪訝な顔をしていたオットでしたが、
一口食べたら大好評でした。
はじめての食材ってわくわくしますねー。



ついでに今夜の晩ごはん。

おからハンバーグ、グレイビーソースとマスタード
大根のペペロンチーノ風
絹さやとしいたけのお味噌汁